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5 Los métodos son dulces sin remordimiento de la conciencia

Fruta prohibida, tentación, que a veces es imposible resistir. Muchos de nosotros nos relacionamos con los dulces de esa manera. Nos esforzamos por "controlarnos", limitar el consumo de dulces, pero luego inevitablemente nos derrumbamos y nos sentimos culpables. Sobre cómo cambiar su actitud hacia el azúcar, dice el nutricionista-nuthariólogo Raya Weinstein-Gordon.

"Amo los dulces! Soy un verdadero "Sweetman". No necesito nada más. Puedo prescindir de la comida, vivir de dulces. Sé que es imposible, pero … si no hubiera consecuencias, por la mañana comería un croissant con café, para el almuerzo, panqueques con mermelada, por la noche, un pastel o pasteles con té ".

Creo que muchos pueden imaginarse en lugar de esta mujer que sueña con una vida dulce. Pero, por supuesto, no nos permitimos todo esto: es dañino, calórico, imposible.

E imaginemos esta situación: una hermosa mañana, nuestro goloso decide hacer una dieta y abandonar por completo el dulce. El desarrollo adicional de los eventos es fácil de predecir. Será honesto durante varios días: ella omitirá los departamentos de panadería y pan con un estupefaciendo aroma de canela y vainilla, expulsará los pensamientos tentadores de sí misma.

Pero tarde o temprano ocurrirá un desglose: después de una semana, dos o incluso después de unos meses. Los primeros dulces comidos serán seguidos por el pensamiento: “Arruiné todo!"Y luego la última fortaleza de la fuerza de voluntad colapsará. Hola, remordimiento, odio por ti mismo, la sensación de que nunca podrás deshacerte del exceso de peso.

Por qué la mayoría de las prohibiciones de los dulces no funcionan? ¿Por qué el anhelo por él al final gana?? Hay dos razones principales para.

1. Fisiológico. Nos encanta el dulce sabor de la infancia. La naturaleza y la evolución tienen la culpa: para sobrevivir, tuvimos que comer, y era el azúcar (más precisamente, la glucosa) era una fuente de energía rápida y asequible. Y, además, los alimentos dulces nos dieron placer.

Hace más de 40 Farmaciaspain247 años, el médico israelí Jacob Steiner realizó un estudio científico sobre este tema. Un par de horas después del nacimiento, los bebés gotearon soluciones con diferentes gustos, observando expresiones faciales. "Intentando" dulce, los niños lamieron activamente el labio superior, sus músculos se relajaron. Los niños claramente experimentaron placer, y nadie les enseñó esto, tal es la fisiología.

2. Emocional. Con envoltorios de dulces y chocolates, con galletas crujientes y pasteles derretidos en la boca, recuerdos de los niños, emociones, calor están conectados. Quien se negará de tal forma de su propia libre?

Cuando nos sentimos mal, solos o dolorosos, el mecanismo inconsciente de la comodidad, formado en la infancia, entra en vigencia: a muchos de nosotros recibimos dulces para calmar, animar, distraer. Y ahora en la edad adulta queremos seguir usando estos medios mágicos. Y si en la infancia a menudo teníamos un limitado en dulce, creciendo, nos esforzamos por compensar esto.

En una palabra, muchos de nosotros preferimos un sabor dulce a todos los demás. Pero, ¿por qué quieres los dulces "siempre" y "mucho"?? En primer lugar, si se analiza, resulta que no es "siempre", sino en puntos muy específicos. En segundo lugar, "mucho" en general es el concepto de vago.

Dulce tracción

Para aprender a tratar los dulces con más calma, primero debe determinar la fuente de su tracción. Puede haber varios de ellos, porque Sweet es:

1. Fuente de energía

Desde el punto de vista de la fisiología, Sweet juega tres papeles principales:

• Rápida y efectivamente (aunque temporalmente) apaga la sensación de hambre. Si no comíamos medio día, entonces, yendo a la cocina y al ver el mosaico de chocolate, apenas podemos pasar. Esto es fisiología: nuestro cuerpo tiene prisa por compensar la falta de energía lo más rápido posible.
• Apurado por ayudar en caso de fatiga excesiva. Cuando sentimos un colapso debido a la falta de sueño o una rica jornada laboral, Sweet juega el papel del dopaje: nos ayuda a seguir funcionando, a pesar de la fatiga. Tendríamos que descansar, pero nadie canceló los asuntos, y el cerebro sabio "nos aconseja comer.
• Nos indica que no sean una dieta insuficientemente equilibrada. A menudo, el cuerpo informa la ausencia de los componentes alimenticios necesarios (por ejemplo, proteína) con precisión con un ansia de dulce.

2. Consuelo, recompensa

Este papel es dulce, como regla, comienza a jugar en nuestra infancia. Regalos de Año Nuevo, que consisten en dulces, helados como recompensa por el buen comportamiento, chocolate en consuelo … así es como se coloca esta conexión. E incluso cuando nos convertimos en adultos, el dulce todavía nos llena con una sensación de calidez, amor, alegría, hace posible tocar la infancia.

Y esto no es bueno y no está mal, es un mecanismo de trabajo completamente. Es importante comprender cuál es nuestra verdadera necesidad y encontrar opciones adicionales para su satisfacción. No, sino además de dulce.

3. Seductor

El dulce literalmente relaja nuestro cuerpo y la conciencia, aunque, nuevamente, temporalmente. "Cuando soy estrés, los dulces me calman", el cliente me admitió una vez. – Recientemente, el jefe dijo que pueden aumentarme pronto. Esta es una gran noticia, pero estaba tan nervioso! Esta es una gran responsabilidad. Y un par de minutos después de la conversación, comí el empaque de las galletas. Sabía perfectamente bien que no necesitaba, pero estaba tan temblando por la idea que no podía hacer frente, y los dulces me han tranquilizado por un tiempo ".

En parte, todo está en serotonina: respalda nuestro equilibrio psico -emocional. Se forma a partir de triptófano, un aminoácido indispensable que recibimos con alimentos. El triptófano se convierte en serotonina bajo la influencia de las enzimas y el uso de carbohidratos. Por lo tanto, a menudo escuchamos que obtenemos serotonina de carbohidratos. No de ellos, pero con su ayuda.

4. Placer

Entonces, el dulce conduce a la relajación, causa emociones positivas, excita nuestros sentidos, lo que significa que este es un placer indiscutible. Los problemas comienzan cuando se convierte en el único placer.

Puedes imaginar nuestro mapa personal de placeres en forma del sol. Uno de los rayos es dulce, el resto de los rayos de todos son diferentes. Pero cuando los placeres se están volviendo cada vez menos, el dulce comienza a ocupar lugares vacíos.

Un cliente admitió que siempre le encantó crear y viajar algo, pero después del nacimiento de los niños y la crianza de la creatividad y los viajes en su vida no se quedó. “Yo mismo no noté cómo todo lo que me dio placer gradualmente quedó en nada. El dulce se ha convertido en un centro de placer. Ahora está claro que no puedo rechazarlo ".

5. Protesta "Estoy decidiendo aquí"

Sucede que los dulces están conectados con las prohibiciones y una lucha por el control sobre el hecho de que en un plato, lo que significa que se convierte en una forma de mostrar mi "yo": "Ya soy un adulto y decido qué soy".

Por lo general, nadie indica que las prohibiciones se extraen de la infancia, pero ahora estamos luchando con nuestra propia voz adulta y parental: